RAVINNON MERKITYS TERVEYDELLE

[Bb]

Lähettäjä: Soijuv Lähetetty: 28.7.2006 21:20

Veganismista apua diabetekseen

[Anna Niemelä 28.7.2006, 11:24]

http://www.mediuutiset.fi/doc.te?f_id=9 ... u-28072006

Vähän rasvaa sisältävä vegaaniruokavalio näyttää yhdysvaltalaisen tutkimuksen mukaan olevan hyödyllinen kakkostyypin diabeetikoille.

Diabetes Care -lehdessä julkaistussa tutkimuksessa selvisi, että 43 prosenttia vegaaniruokavaliota noudattaneista diabeetikoista pystyi vähentämään lääkitystään. Diabetesjärjestön suosittelemaa ruokavaliota noudattaneista noin 30 prosenttia pystyi vähentämään lääkitystään.

Kolesteroliarvot ja paino laskivat lihaa ja maitotuotteita välttäneillä enemmän kuin muilla. Myös verensokeri pysyi heillä muita paremmin tasapainossa.

Vegaaniruokavalio koostuu hedelmistä, vihanneksista, juureksista ja erilaisista viljoista. B-vitamiinia koehenkilöt saivat ravintolisänä.

Noin viisi kuukautta kestäneeseen tutkimukseen osallistui 99 ihmistä. Heistä 49 noudatti vegaaniruokavaliota ja 50 diabetesjärjestön suosittelemaa ruokavaliota.